茶餐厅定价高昂的背后究竟隐藏着哪些不为人知的成本压力2025年茶餐厅价格持续上涨的核心原因可归纳为六大维度：食材供应链波动、人工成本激增、租金压力、设备迭代需求、品牌溢价及消费升级趋势。我们这篇文章将通过多维度拆解香港餐饮业现状，揭示表面...
07-0114香港餐饮经济学成本结构分析消费升级趋势传统饮食文化城市空间租金
为何香港的餐饮价格常年居高不下香港餐饮成本高昂的本质是土地资源稀缺、供应链依赖进口、人力成本三要素叠加的必然结果。2025年数据显示，普通茶餐厅套餐价格已达80-120港元，较2018年上涨37%，这一现象背后隐藏着城市经济结构特殊性、历...
06-1516香港餐饮经济学城市生活成本供应链管理商业地产租金劳动力市场
