马蹄糕究竟起源于中国哪个地区的美食瑰宝作为中国传统糕点的代表之一,马蹄糕主要源自广东省珠江三角洲地区,尤其以广州、佛山等地的制作工艺最为精湛。这种以荸荠粉为主料的甜点,凭借其晶莹剔透的外观和清爽Q弹的口感,已成为岭南饮食文化的重要符号。通...
06-294岭南茶点文化传统糕点工艺地理标志美食荸荠制品考据广府饮食传承