为什么将脱水处理的柿饼称为水化柿饼将脱水干燥的柿制品称为"水化柿饼"源于其制作工艺中的关键环节——通过人工复水工序恢复果肉质地，本质上是一种逆向命名的行业术语。这一称谓既体现了传统加工智慧，也揭示了现代食品科学的脱水再...

07-042食品加工技术传统糕点工艺脱水食品科学方言术语演变农产品品牌化