哪些行业属于重餐饮范畴它们各自有哪些核心特征重餐饮通常指运营复杂度高、准入门槛严格的餐饮业态，2025年行业划分为5大主流类型：正餐酒楼（单店面积≥500㎡）、中央厨房连锁（投资超300万）、火锅烧烤（设备专业化）、宴会餐饮（人力密集型）...

07-075餐饮业态分类重餐饮运营餐饮合规管理