三文鱼柳究竟来自鱼体的哪个特定部位三文鱼柳主要指从三文鱼背部中段剔除骨头后获得的厚实肉块，该部位肌肉纤维细密且脂肪纹理分布均匀，是整条鱼中口感最醇厚的可食用部分。经过多维度考证发现，专业渔业加工中会沿脊椎两侧45度角斜切获取完整鱼柳，每条...

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