湖南有哪些小吃让人一想就流口水2025年的湖南小吃江湖里，臭豆腐、糖油粑粑和口味虾依然稳坐「三巨头」宝座，但近年崛起的紫苏杨梅姜和湘西酸肉正刷新着食客认知。从长沙火宫殿的百年烟火到湘西巷弄的酸辣密码，这些小吃不仅承载着辣而不燥的味觉哲学，...

07-1311湖湘饮食人类学发酵食品科学味觉地理学小吃微型化趋势非遗传承创新