帝王蟹究竟哪个季节品尝才最肥美诱人综合多国渔业数据和主厨专业建议,每年9月至次年2月是帝王蟹最佳食用期,此时蟹肉饱满、蟹膏丰腴。西伯利亚海域的冬季捕捞季(12-2月)尤其能提供最高品质的阿拉斯加帝王蟹,而人工暂养技术已实现部分产区全年供应...
07-136海鲜时令选择甲壳类生理周期高端食材供应链