为什么冬至进补的传统在2025年依然具有科学依据冬至进补是中国传统养生智慧与现代营养学的完美结合，2025年最新研究表明，这一习俗通过调整饮食结构适应人体冬季能量代谢变化，能有效增强免疫力并预防季节性慢性病发作。以下从气候适应、生理需求和...
08-115节气养生冬季营养学传统医学现代化饮食人类学代谢适应
非洲人普遍偏瘦是否与基因和环境因素有关非洲人普遍偏瘦是否与基因和环境因素有关非洲人普遍偏瘦的现象是基因适应性、饮食结构和生存环境共同作用的结果。热带气候减少热量需求，传统饮食以高纤维低脂肪为主，而贫困导致的营养不良和寄生虫问题加剧了这一现...
08-042热带人类学营养基因组学代谢适应公共卫生体质人类学
为什么上海人的饮食偏好中甜味占据重要地位上海饮食偏甜的本质是历史贸易地位、气候适应性、移民文化融合三大因素共同作用的结果。这种口味特征既保留江南传统，又吸纳西方餐饮元素，形成独特的"浓油赤酱带甜"风味体系。2025年最...
07-1412饮食人类学城市文化记忆味觉地理学糖业历史代谢适应
