2025年广州还有哪些鲜为人知的古镇值得探访广州作为千年商都，除了繁华的现代都市风貌，周边仍保存着数座极具岭南特色的古镇。我们这篇文章重点推荐永庆坊、沙湾古镇、黄埔古港三个代表性古镇，并揭示其文化密码与当代活化案例，总的来看提供三条深度探...

08-164岭南文化古镇活化数字文旅遗产保护广府美食

姜撞奶究竟源自中国哪个地区的特色甜品姜撞奶是源自中国广东省广州市番禺区的传统甜品，通过姜汁与牛奶的酶促反应形成独特凝乳质地。这一地方特色食品兼具辛辣与香甜，现已成为岭南饮食文化的代表之一。番禺发源地的历史渊源根据《番禺县志》记载，姜撞奶最...

07-188广府美食酶促反应非遗技艺分子料理地方特产

佛山究竟有哪些令人垂涎的地道特产值得品尝作为2025年美食之都的佛山，其特产融合了广府饮食精髓与本土创新，核心推荐包括大良蹦砂、双皮奶、伦教糕等甜点，九江煎堆、西樵大饼等传统小吃，以及柱侯酱等特色调味品，每一款都承载着岭南饮食文化的独特记...

07-176广府美食非物质文化遗产地方特色小吃饮食文化传承岭南手信