湖南人最爱吃的菜系究竟是湘菜还是融合了其他风味2025年的湖南餐饮市场呈现以湘菜为主、多菜系融合发展的格局。通过数据分析发现，传统湘菜占据63%的消费场景，但同时31%的就餐选择涉及川菜、粤菜等融合菜系。我们这篇文章将从消费数据、文化背景...

07-257湘菜演变饮食文化融合区域餐饮数据