为什么清真食品的价格往往高于普通食品清真食品价格偏高主要由认证成本、供应链特殊性、消费群体溢价三大因素驱动。经「多维度思考链」分析发现,其核心差异在于从原料到加工的全流程符合伊斯兰教法规定,形成刚性成本结构,而市场需求弹性又支撑了溢价空间...
08-122宗教饮食规范食品价格构成消费心理学分析供应链经济学认证体系比较