洪泽除了小龙虾还有哪些隐藏美食让人一试难忘作为淮扬菜的重要发源地，2025年的洪泽依然保持着独特的美食魅力，不仅有闻名全国的洪泽湖小龙虾，更有蒋坝鱼圆、朱坝活鱼锅贴等传统美味，以及随着生态农业发展涌现出的创新湖鲜料理。我们这篇文章将深入盘...
08-123洪泽湖美食淮扬菜系在地食旅非遗鱼圆时令湖鲜
南京的饮食文化究竟属于哪个菜系2025年的今天，南京饮食文化本质上属于淮扬菜系的分支，同时兼具鲜明的地域特色。作为中国四大菜系之一淮扬菜的重要组成部分，南京菜以"鲜、香、酥、嫩"著称，既秉承了淮扬菜"刀工精细...
05-1120淮扬菜系金陵风味饮食地理学文化混杂性官府菜传统
