鲨鱼肠究竟是什么神奇食材鲨鱼肠是鲨鱼消化系统中具有独特风味的部位，经过特殊处理后成为部分沿海地区的传统食材。2025年最新研究表明，其富含胶原蛋白和稀有营养素，但处理工艺直接影响食用安全性。解剖学视角下的鲨鱼肠结构不同于哺乳动物的肠道，鲨...
09-083海洋食材开发传统加工技艺生物活性物质美食文化传承水产品安全
非洲人主要以什么为主食 其饮食结构如何体现地域多样性非洲大陆的主食呈现显著地域差异，玉米、木薯、高粱构成三大核心作物，2025年最新营养调查显示约68%的非洲家庭以其中至少一种作为每日能量主要来源。西部和南部偏好玉米制品，中部依赖木薯，而...
05-2316非洲饮食地理主食文化演变气候适应性农业传统加工技艺营养人类学
