景谷除了普洱茶还有什么值得品尝的特色酒作为普洱茶之乡的云南景谷,其实隐藏着三种极具地域风味的特色酒:以糯米发酵的景谷傣家甜酒、野生酸角酿制的景谷酸角酒,以及采用古法蒸馏的小锅甘蔗酒。这些酒类完美融合了当地物产与少数民族工艺,下文将逐一解析...
06-038少数民族酿酒工艺云南特色饮品非文化遗产食品地域性发酵技术健康酒精饮料