景谷除了普洱茶还有什么值得品尝的特色酒作为普洱茶之乡的云南景谷，其实隐藏着三种极具地域风味的特色酒：以糯米发酵的景谷傣家甜酒、野生酸角酿制的景谷酸角酒，以及采用古法蒸馏的小锅甘蔗酒。这些酒类完美融合了当地物产与少数民族工艺，下文将逐一解析...
06-0313少数民族酿酒工艺云南特色饮品非文化遗产食品地域性发酵技术健康酒精饮料
非洲人的日常饮食究竟包含哪些主食和风味根据2025年最新田野调查，非洲大陆的日常饮食呈现"三大主食+地域性蛋白质"的核心结构，其中木薯、玉米和高粱构成能量基础，而沿海地区鱼类消耗量比内陆高出47%。撒哈拉以南非洲仍有3...
05-1118非洲饮食人类学传统食物现代化可持续蛋白质来源地域性发酵技术气候适应性农业
